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산업안전보건 실무길잡이 교육서비스업 (급식종사자)
- 고용노동부,산업재해예방 안전보건공단,대구광역시교육청
- 진한엠앤비
- 2022년 06월 24일
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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9791129030870 |
|---|---|
| 쪽수 | 96쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
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- 기술/공학 > 공학일반
AI추천 이유
책 소개
급식소 근로자가 소속되어 있는 교육청, 학교의 자율적인 안전보건관리 수준을 향상시킬 수 있도록 급식소에 적합한 「산업안전보건 실무길잡이 교육서비스(급식소)」 개발·보급하고자 하는 목적이 있다.
학교 급식의 식자재 운반, 전처리, 조리, 배식, 세척 및 청소 등 전 과정의 노동환경 특성을 고려하여 단계별 유해·위험요인, 대표적인 재해사례 및 예방대책 등 조리종사자의 재해 예방을 위한 정보를 제공한다.
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학교 급식의 식자재 운반, 전처리, 조리, 배식, 세척 및 청소 등 전 과정의 노동환경 특성을 고려하여 단계별 유해·위험요인, 대표적인 재해사례 및 예방대책 등 조리종사자의 재해 예방을 위한 정보를 제공한다.
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