나를 위한 만찬 1인분 요리

혼자 먹는 밥상도 풍성하고 맛있게! 싱글족과 소가족을 위한 남김 없는 심플 레시피. 대표 밥반찬부터 카페 브런치, 술안주, 통조림을 이용한 일품요리까지 활용도 높은 120품의 요리를 담았다. 최소의 재료와 과정으로 최대의 맛을 담아낸 가장 효율적인 요리책이다.

프롤로그 혼자서 절대 할 수 없는 일은? PART 1 푸짐하게 엄마밥 한 상 1 쌈밥 2 김치찜 3 멸추양배추롤 4 통삼겹오븐구이 5 김치잡채덮밥 6 불고기전골 7 호박잎오징어젓쌈밥 8 비지찌개 9 차돌박이된장찌개 10 보쌈 11 모시조개미역국 12 홍합순두부찌개 13 쇠고기무국 14 오이미역냉국 15 김치콩나물국 16 목살김치찌개 17 명란젓두부찌개 *1인분 요리 계량의 법칙 PART 2 10분 완성 밥반찬 18 자투리채소볶음 19 마늘종장아찌 20 더덕무침 21 배추겉절이 22 마어묵조림 23 애호박조림 24 장조림 25 두부조림 26 감자채카레볶음 27 소시지김치볶음 28 가지찜나물 29 오이초무침 30 고추장감자조림 31 잔멸치호두조림 32 방풍나물무침 33 냉이무침 34 원추리나물 35 참나물 36 오징어채볶음 37 무생채나물 *1인분 요리로 한 상 차리기 PART 3 든든한 밥 한 그릇 38 깻잎장아찌주먹밥 39 꼬마김밥 40 김치돈가스덮밥 41 콩나물밥 42 김치냉국밥 43 깍두기볶음밥 44 오징어짬뽕밥 45 매운돼지고기덮밥 46 베이컨덮밥 47 토마토카레밥 48 중국식달걀볶음밥 49 삼각주먹밥 50 매운닭다리덮밥 51 오코노미야끼오므라이스 52 김치베이컨김밥 53 땡초김밥 54 쇠고기덮밥 55 참치볶음밥 56 훈제연어덮밥 57 스테이크덮밥 58 밥샌드위치 59 닭고기덮밥 PART 4 통조림으로 일품요리 60 네모주먹밥 61 참치볶음라면 62 스팸고추장찌개 63 참치비빔밥 64 닭가슴살죽 65 두부콩국수 66 토마토해물파스타 67 찜닭볶음밥 68 스팸마늘볶음밥 69 장어덮밥 70 튀김두부부추덮밥 71 훈제오리무쌈 72 짜장떡볶이 73 꽁치무조림 *1인분 요리를 돕는 알찬 통조림 PART 5 입맛 도는 반주 한잔 74 포크찹 75 족발샐러드 76 닭봉구이 77 새우떡볶음 78 파닭샐러드 79 오징어물숙회 80 견과류쇠고기볶음 81 칠리콘카르네 82 고추냉이새우샐러드 83 명란젓달걀찜 84 찹스테이크 85 골뱅이소면 *맛있고 가벼운 1인분 술 PART 6 마이 홈 카페 브런치 86 불고기샌드위치 87 카르보나라떡볶이 88 크로크무슈 89 비엔나식빵푸딩 90 새우오일파스타 91 투움바파스타 92 오므볶음우동 93 카레우동 94 파인애플쌀국수볶음 95 명란크림파스타 96 스위트콘오믈렛 97 로코모코 98 수제햄버거 99 고르곤졸라피자 100 바나나핫샌드위치 101 터널샌드위치 102 에그베데딕트 103 양파수프 104 토마토수프 105 버터토스트와 스크램블드에그 106마카로니앤드치즈 107 크림치즈쪽파베이글 108 더블치즈샌드위치 109 홈메이드뮈슬리 PART 7 가볍게 샐러드 1인분 110 통양상추샐러드 111 냉우동샐러드 112 감자참치샐러드 113 오렌지닭가슴살샐러드 114 리코타치즈샐러드 115 버섯떡샐러드 116 새우토마토샐러드 117 버섯가지샐러드 118 해물크루동샐러드 119 문어해초샐러드 120 사과호두샐러드 *알아두면 좋은 15가지 드레싱 *1인분 요리를 위한 미니정보