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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9788940646298 |
|---|---|
| 쪽수 | 240쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 자연/과학 > 가정학
AI추천 이유
책 소개
이 교재는 다년간의 현장 경험과 훈련 교사로 임하면서 지도한 경험을 바탕으로 한국산업인력공단에서 주최하는 조리기능사 자격증을 준비하는 수험생을 위한 교재로 집필하였고, 2022년 출제되는 과제별 채점 기준을 꼼꼼하게 체크해서 반영하였으며, 초보자들도 쉽게 학습할 수 있도록 NCS 학습 모듈을 참고하여 조리과정 사진을 많이 올렸다. 또한 유튜브채널 “마스터박사부”로 실기 강의를 시청할 수 있으며, 영상을 통하여 많은 비조리인들의 기술습득에 도움이 되려고 노력하였다.
목차
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