안주잡설-당신의 술자리를 빛나게 해주는 식탁 위의 그것

“이 책, 밤에 읽으면 위험하다.” 배우 박준면이 대한민국 모든 술꾼에게 던지는 매혹적인 한마디! 당신의 술자리를 더 맛있게 빛낼 소설가 정진영의 30가지 안주썰! 이 책은 우리의 술자리가 있을 때마다 빠지지 않고 식탁 위에 등장하지만, 술맛에 밀려 그 중요성이 크게 부각되지 않고 있는 다양한 안주의 매력을 저자만의 자전적인 체험과 함께 소개한다. 특히 이 에세이에서는 작품 내내 스스로를 술꾼이라 자처하는 저자만의 색다르게 안주 즐기는 방법뿐 아니라 각 안주 속에 녹아있는 저자의 독특한 인생 경험으로 우리의 삶 속에서 깨달을 수 있는 지혜 아닌 지혜까지 얻을 수 있다. 따라서 기쁘던 슬프던 간에 특별한 일이 있을 때마다 술잔을 기울이며 회포를 푸는 독자들에게 해당 작품은 안주라는 먹거리로 색다른 술자리의 재미를 선사할 것이며 술자리에 담긴 우리의 삶엔 무슨 의미가 있는지를 한번쯤 생각할 수 있는 계기를 만들어줄 것이다.

시식 후기 01 치킨에 맥주인데, 행복이 별건가? 02 입에 ‘짝’ 들러붙으니까 짝태! 03 겨울 술꾼의 친구, 홍합탕 04 씹어야 하는 매력, 육포 05 누가 번데기가 뻔하대? 06 족발 껍질이 부르는 녹진했던 기억 07 훈제 연어 한 점에 내 혀는 춤춘다 08 소주를 마셨으니까, 평양냉면 09 계란을 특별하게 만들 마법의 가루 10 잊을 수 없는 세 번의 인생 꼬치구이 11 곱창은 폭탄, 막창은 더 폭탄 12 욕 덜 먹고 ‘회부심’ 부리는 법 13 해장국이 해장에 위험한 이유 14 주전부리가 안주로 되기까지 15 소고기는 ‘내돈내산’해야 더 즐겁다 16 프로슈토로 깨달은 제값의 중요성 17 명란젓, 아껴 먹으면 똥 된다 18 비와 당신, 그리고 전 19 나이는 생선도 맛있게 만들지 20 마라샹궈에서 ‘만만디’를 배우다 21 분홍 소시지, 비엔나소시지, 다시 분홍소시지 22 치즈가 알려준 와인을 대하는 예의 23 왜 나는 골벵이를 사랑하는가 24 우리의 혼술상이 풍성한 이유 25 상상으로도 맛있으니까, 영덕대게 26 도시 속 겨울 냄새, 오뎅 27 순대, 무엇까지 찍어봤어? 28 장어는 바다보단 민물! 29 홍어 전에 과메기부터 드세요 30 외롭지 않은 안주, 라면