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영양과 식사요법의 간호적용(제5판)
- 박연환,김명숙,박정윤,방활란,서경산,신계영,장선주
- 정문각
- 2023년 03월 10일
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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9788977426856 |
|---|---|
| 쪽수 | 434쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 의학 > 간호학
AI추천 이유
책 소개
이 책은 간호학을 다룬 이론서이다. 영양과 식사요법 간호작용의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성하였다.
목차
1부 영양의 원리
1장 영양과 건강
2장 영양소의 소화·흡수 및 대사
3장 영양소
4장 영양 사정
2부 생애 주기별 영양
5장 임신·수유기의 영양
6장 소아·청소년기의 영양
7장 성인·노인의 영양
3부 임상 영양의 개요
8장 경장영양과 정맥영양
4부 질병별 식이
9장 위장관계 환자 식이
10장 간·담낭·췌장 환자 식이
11장 수술 및 화상 환자 식이
12장 심혈관계 환자 식이
13장 신장 환자 식이
14장 당뇨병 환자 식이
15장 골격계 환자 식이
16장 암환자 식이
17장 알레르기 식이
18장 비만과 체중관리
부록
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