- 베스트
- 소득공제
- 무료배송
맥주에 대한 모든 것(THE BEER DICTIONARY)
- 리처드크로스데일
- 윤한샘,이명룡
- BOOKERS
- 2019년 06월 10일
10%16,200원18,000원
적립금
900원 (5% 적립)
추가 적립 안내
5만원 이상 결제 시 (*배송비 제외)
정가제FREE(상품/사은품) 금액이
2,000원 이상이면 2,000원 추가적립10만원 이상 결제 시 (*배송비 제외)
정가제FREE(상품/사은품) 금액이
2,000원 이상이면 2,000원 추가적립정가제FREE(상품/사은품) 금액이
5,000원 이상이면 5,000원 추가적립
회원가입 시 적립금 즉시 지급!
등록 페이지로 이동
배송비
무료 (해외배송의 경우 지역에 따라 상이)
배송안내
배송비 안내
- 1만원 이상 주문 시 무료배송 입니다.
- 주문하신 상품을 해외로 배송 하시는 경우에는 별도의 항공료 가 부과됩니다
주문 수량 변경시 안내
[주문/배송] 주문 수량 변경 시 안내
주문 수량 변경 시,배송일정이 변경될 수 있으니 반드시 확인해 주시기 바랍니다.
(고객센터 1544-9020)
지금 주문하면 9/16(수) 출고 가능
택배보다 빠른, 나우드림
상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9791190118026 |
|---|---|
| 쪽수 | 264쪽 |
| 크기 | 기타 규격 |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 자연/과학 > 가정학
AI추천 이유
책 소개
이번엔 맥주다! 2018년 출간된 커피 사전 에 이어, 맥주의 4가지 요소 즉 물/맥아/홉/효모가 어떻게 시원한 한 잔의 맥주가 되는지, 맥주의 여정에서 이야기할 수 있는 모든 것을 A부터 Z까지 담아낸 이 출간되었다. 맥주의 힙(hip)합을 닮은 멋진 일러스트와 함께 다양한 스타일의 맥주 특성뿐 아니라 재배, 원료, 장비, 역사, 문화, 과학적 원리에 이르기까지 완벽한 맥주 한 잔을 만들어내는 데 알아두면 좋을 모든 내용을 포괄적으로 다루고 있다.
목차
Prologue
A to Z
A (ABV - Autolysis)
B (Bacteria – Brown ale)
C (CAMRA – Cornelius keg)
D (Dank – Dunkel)
E (Enzymes – Esters)
F (Fake Craft – Foeder)
G (Germany – Gueuze)
H (Hangover – Hydrometer)
I (IBD – Irish moss)
J (Judging)
K (Keg – Kilning)
L (Lactobacillus – Liquor)
M (Macro-brewing – Mouthfeel)
N (NEIPA – Noble hops)
O (Oats – Oxidation)
P (Pale ale – Pumpkin ale)
Q (QA)
R (Radlers and sahndies – Rye)
S (Saison – Supertaster)
T (T-shirts – Trub)
U (Unfiltered – Untapped)
V (Vienna)
W (Waste water – Wort)
X (X)
Y (Yard of ale – Yeast, wild)
Z (Zythos)
Index (가나다 순)
Acknowledgements
Translator's Comments
저자 소개![]()
도서리뷰 (0)
이 책을 읽고 어떤 느낌을 받으셨나요? 리뷰를 남기고 다른 독자들과 함께 공유해보세요.
등록된 리뷰가 없습니다
첫번째 리뷰어가 되어주세요
이 책과 함께 구매한 책
이 분야의 화제의 신간
교환/반품/환불
| 반품/교환방법 | |
|---|---|
| 반품/교환 가능기간 |
|
| 반품/교환비용 |
|
| 반품/교환 불가 사유 |
|
| 상품 품절 |
|
| 소비자 피해보상 환불지연에 따른 배상 |
|
