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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9788940632376 |
|---|---|
| 쪽수 | 653쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 자연/과학 > 가정학
AI추천 이유
책 소개
2015년 조리 산업기사, 기능장 필기시험문제 합격을 위한 꼼꼼한 이론과 문제를 담았다! 출제과목에 따른 알짜배기 이론과 필기시험에 대비한 출제예상문제, 과년도 출제문제와 알기 쉬운 해설까지 수록하여 조리 산업기사, 기능장 필기시험 합격을 위한 모든 것을 갖춘 도서이다. 조리 산업기사, 기능장 도서 분야의 바이블이다.
1. 알짜배기 이론과 각 Chapter에 따른 예상문제와 해설 수록
조리 산업기사, 조리 기능장 시험에 빈번하게 출제되는 문제와 알짜배기 이론을 이해하기 쉽고, 보기 쉽도록 수록하였으며, 각 Chapter 별 이론 요약에 따른 예상문제와 해설을 수록하여 어려운 조리 이론을 더욱 체계적으로 학습할 수 있게 하였다.
2. 이론과 출제예상문제, 과년도 기출문제 12회까지 한권에 담았다!
각 기출문제에 따른 자세한 해설 이론! 조리 산업기사, 조리 기능장 필기시험문제 도서 분야의 독보적 판매 1위 도서의 명성을 그대로 잇는다.
목차
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