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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9788993463767 |
|---|---|
| 쪽수 | 58쪽 |
| 크기 | A4(210mm X 297mm, 국배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 유아/어린이/초등학습 > 아동과학
AI추천 이유
책 소개
“고추는 맵고 붉어요. 한국인이 그래요. 열정이 넘쳐요.
고추를 많이 먹어서 그렇거나, 원래 열정적이어서
고추를 엄청 좋아하게 되었을 수도 있지요.
‘내가 먹는 게 곧 나’라고 해요. 그러니 고추를 먹기만 할 것이 아니라 이것저것 잘 알아야겠지요.
《우리 입맛을 사로잡은 양념 고추》에 쉽게 정리가 되었네요.
책 보고 나서 고추밭에도 꼭 가 보세요. 밭에서 보는 고추가 참 예뻐요.”
-황교익(맛 칼럼니스트)
“인류에게 가장 중요한 지식과 기술을 하나 고르라고 한다면 나는 단연코 ‘농사’라고 말한다.
농사만큼 인간을 인간답게 만들어 놓은 지식과 기술은 없다.
그런데 지금 우리는 인류 최고의 지식을 거의 잃어버렸다.
우리는 아이들에게 다시 농사를 가르쳐야 한다. 그 첫 시작으로 ‘고추’ 농사가 어떨까?
쉬우면서도 여러 가지 지식과 기술을 알 수 있기 때문이다.
아이들이 이 책을 읽기 전에 엄마, 아빠가 함께 읽기 바란다.”
-이정모(서울 서대문자연사박물관 관장)
목차
머리말 / 고추가 바꾼 우리의 음식과 생활 이야기
1부. 그림책 ㆍ 고추
날마다 먹는 고추는 어떤 채소일까요?
고추는 언제부터 우리 음식에 들어갔을까요?
고추를 어떻게 기를까요?
고추밭에서 만난 동물과 식물
채소랑 소금이랑 고춧가루가 만나면? 김치!
우리나라에만 있는 빨간색 장이 뭘까요?
오늘날 밥상 위의 고추에 대한 여러 가지 이야기
2부. 도감 ㆍ 가짓과 식물
ㆍ 가짓과 식물의 특징
ㆍ 가짓과 식물
가지
감자
구기자
까마중
꽈리
담배
토마토
ㆍ 또 다른 대표적인 열매채소 박과 식물
동아, 박, 수박, 수세미오이, 오이, 여주, 참외, 하늘타리, 호박
체험, 나도 농부!
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