경제 저성장시대의 농식품 마케팅 - 장기 불황을 활용하는 농식품 마케팅의 성공 방정식

양석준
서울대 농대에서 농화학을 공부했다. 어느 날 계기가 생겨 소비자와 농식품 소매유통을 공부하기로 결심했다. 농대에서는 방법이 없어서 경영학과로 대학원을 갔다. 석사를 마치고 롯데마트(당시 마그넷)에서 축산과 농산부문 MD업무를 담당했다. 일본 양판점인 이토요카도 노하우 전수를 위해 만들어진 회사 TF에 들어가 일본의 경영 노하우를 전수받기도 했다. 롯데마트 임원의 권유로 다시 학교로 돌아가 경영학 박사를 받았다. 박사과정 동안 삼성전자, 대한항공, KT, 하이트진로, 삼성생명 등 온갖 컨설팅에 참여해 실무를 공부하려 했다. 박사를 마치고 상명대학교에서 14년째 학생들을 가르치고 있다.
지난 30년 동안 농학도의 길을 걷고 있다는 것을 잊은 적은 단 한 번도 없다. 경영학이라는 화려하지만 먼 길을 돌아 이제 제자리로 가서 집중할 때가 온 것 같다. 그래서 농학도 30년 주년인 2020년부터 농식품 경영에 대한 공부와 경험을 하나 둘씩 글로 정리해 보고자 한다.

최근 저서 <전략적 브랜드 마케팅> <마케팅 리서치>