• 소득공제

세계인의 웰빙 푸드 비빔밥-일어

  • 전지영,한알
  • 리스컴
  • 2010년 09월 16일
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상품 규격 정보
상품상세정보
ISBNISBN-13 : 9788991193536
쪽수87쪽
크기A5(148mm X 210mm, 국판)
제품구성단행본
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책 소개
“우리 음식의 소중함을 모르는 이들이 많다. 나 역시 쉽게 먹을 수 있는 음식이라 비빔밥의 소중함을 몰랐는데, 알고 보니 비빔밥은 뛰어나다 못해 위대한 음식이다.” -김장훈(가수)
목차
Rave reviews from celebrities around the world 세계 유명인사들의 비빔밥 예찬 Prologue An iconic dish representing Korean cuisine, Bibimbap 한국 음식문화의 대표 아이콘, 비빔밥 Story of Bibimbap Perfection in a bowl, Bibimbap 완벽한 한 그릇, 비빔밥 Basic of basic The basic of making Bibimbap, Cooking rice 비빔밥의 기본, 맛있는 밥 짓기 Basic of basic Preparing the wild vegetables 맛있는 나물 만들기 Glossary of Korean Cooking 한국요리 용어사전 Chapter 1 Regional Traditional Bibimbap 전통 비빔밥 Jeonju Bibimbap 전주비빔밥 Pyeongyang Bibimbap 평양비빔밥 Andong Bibimbap 안동비빔밥 Tongyoung Bibimbap 통영비빔밥 Pyongando Chicken Bibimbap 평안도 닭비빔밥 Chapter 2 Popular Bibimap 인기 비빔밥 Dolsot Bibimbap 돌솥비빔밥 Bibimbap with Garlic Chives 부추비빔밥 Bulgogi Bibimbap 불고기비빔밥 Bibimbap with Sashimi and Veggies 회야채비빔밥 Pork Kimchi Fried Rice 돼지고기김치볶음밥 Octopus Bibimbap 낙지비빔밥 Oyster Radish Rice 굴무밥 White Mushroom Bibimbap 버섯비빔밥 Soybean Paste Bibimbap 강된장비빔밥 Chapter 3 Fusion Bibimbap Tuna Mayonnaise Bibimbap 참치마요네즈 비빔밥 Bibimbap Pizza 비빔밥 피자 Bibimbap Crepes 비빔밥 크레이프 Bibimbap Tteokgalbi 비빔밥 떡갈비 Bibimbap Dessert 비빔밥 디저트 Chapter 4 Healthy Bibimbap for Dieting Sanchae Bibimbap 산채비빔밥 Vegetable Salad Bibimbap 야채샐러드 비빔밥 Young Radish Pumpkin Bibimbap 단호박비빔밥 Bean Sprouts Bibimbap 콩나물비빔밥 Tofu Soy Sauce Bibimbap 두부간장비빔밥 Acorn Jello Bibimbap 도토리묵비빔밥 Chapter 5 Bibimbap for a Box Lunch 비빔밥 도시락 Mini Rolled Bibimbap 꼬마김밥비빔밥 SSambab Bibimbap 비빔쌈밥 Yubu Bibimbap 유부비빔밥 Enrolled Bibimbapwith the Beef 찹쌀고기말이비빔밥 Fried Bibimbap Mixed with Kimchi and Corn 비빔밥옥수수전
저자 소개
저자 : 전지영,한알
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