생명공학기술과 바이오산업(고려대학교핵심교양 2)

전 세계 주요국들에서 보건의료, 에너지, 환경 분야는 국가 안보와도 밀접하게 연결되어 있는 만큼 중점 사업으로 막대한 투자를 아끼지 않고 있다. 이에 힘입어 이들 분야 산업은 급속히 성장하고 있는데, 생명공학 기술, 정보통신 기술, 나노 기술, 에너지·환경 기술, 우주 기술 등이 대표적이다. 현재 각 분야 간의 융합이 이루어져 새로운 기술들을 속속 선보이고 있으며, 특히 생명공학 기술은 이러한 융합 기술을 창조하는 데 매우 중요한 역할을 하고 있다. 생명공학 기술을 바탕으로 바이오 산업은 지속적으로 성장하고 있으며, 바이오 경제도 활성화되고 있다. 따라서 기본적인 생명공학 기술과 다양한 바이오 산업을 이해하는 것은 현대를 살아가는 우리에게 매우 중요하지 않을 수 없다. 이 책에서는 생명공학 기술이 어떻게 바이오 산업에 응용되는가를 교양 수준에서 알기 쉽게 서술하였다.

제1장 우리나라의 산업과 기술, 그리고 바이오 산업 제2장 다양한 생물자원의 기본적 개념과 응용 분야 제3장 작은 공장으로서의 생물체 제4장 생물체에서 생산되는 효소의 힘 제5장 다양한 생명공학 제품을 만드는 흥미로운 과정 제6장 생물체를 인공적으로 배양하는 생물반응기 제7장 생명공학 제품의 효율적인 생산을 위한 세포와 효소의 응용 제8장 생명공학 제품의 생물 분리 개념과 제제화 이야기 제9장 생물자원과 바이오 의약 산업 제10장 미래 생물자원인 바이오매스와 바이오 화학 산업