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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9791197041419 |
|---|---|
| 쪽수 | 280쪽 |
| 크기 | A5(148mm X 210mm, 국판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 자녀교육/건강/여행/요리 > 요리
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AI추천 이유
책 소개
중화요리 애호가인 뮤지션 차승우(CHA CHA)가 미디어 매체에 소개되지 않은 중화요리 노포를 중심으로 서울시 25개 구 30여 개의 매장을 직접 조사하고 방문하여 소개한다.
중화요리의 대표 메뉴인 간짜장과 탕수육만을 시식하였으며 요리에 대한 의견과 요리에서 느껴진 감성을 음악으로 표현하여 유쾌하게 수록하였다.
목차
서평
중화요리를 대하는 태도
1. 신도각
2. 걸리부
3. 대성관
4. 홍릉각
5. 회빈장
6. 호화반점
7. 만다린
8. 송죽장
9. 주사부
10. 이용성국수맛집
11. 해중천반점
12. 금문
13. 옛날 중국집
14. 청산프라자
15. 팔공
16. 동흥관
17. 진사향
18. 장천
19. 쎄쎄
20. 동해루
21. 중화복춘 골드
22. 홍방원
23. 범가
24. 주
25. 동해루
26. 그 밖에 여정
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