자연에서 보고 배우는 생명농업

우리는 왜 생명농업을 해야 하는가? 도시농업은 급속도로 성장하고 있다. 급격한 도시화와 함께 농업과 분리된 채 지내온 도시민들이 취미와 여가 활동의 일환으로 다시 농업을 찾고 있다. 옥상, 베란다, 주말농장 같은 자투리땅에서 쟁기질하는 서울의 ‘도시농부’는 2011년 4만5천 명에서 2019년에는 64만 명으로 14배 늘어났다. 서울시민 15명 중 1명꼴이다. 정부에서도 이러한 추세를 반영해 ‘도시민과 농민이 함께하는 행복한 삶’을 목표로 도시농업을 육성하고 있다. 그러나 텃밭이라고 해도 정작 농사를 지으려면 흙 만들기부터 씨앗 고르기부터 시작해 잡초와 각종 병충해와의 싸움 등 부딪히는 문제가 한두 개가 아니다. 교수에서 농부로 변신한 정호진 저자는 생태계를 존중하는 ‘생명농법’만이 우리 농업과 농촌, 농민 그리고 나아가 우리 모두를 살리는 길이라고 믿는다. 그는 농사가 자연의 착한 원리를 깨닫게 해 준다는 점에서 힘들지만 해볼 만한 일이라는 생각도 갖고 있다.

여는 마당 책을 펴내며 나의 생명농업을 향한 여정 첫째 마당 생명농업으로 가는 길 1. 우리는 왜 생명농업을 하는가 2. 자연에서 배우고 자연을 닮아가며 생명을 존중하는 생명농업 3. 생명농업은 무엇을 거부할까 4. 생명농업은 무엇을 실천할까 둘째 마당 생명농업 농부로 사는 길 1. 농부가 맺고 있는 관계들 2. 생명농업 농부로 살면 무엇이 좋은가 3. 생명농업 농부가 준비해야 할 것들 4. 농부가 갖춰야 할 주요 덕목 5. 아름답고 실용적인 농장과 텃밭 디자인 셋째 마당 좋은 흙 만들기 1. 흙은 어떻게 이루어져 있나 2. 흙은 어떻게 판별할까: 토양검사 실험하기 3. 좋은 흙은 어떻게 만들까 4. 인분은 땅 살리기의 원천(생태화장실) 5. 퇴비장과 좋은 퇴비는 어떻게 만들까 넷째 마당 씨앗주권 기반 조성 1. 씨앗 이야기 2. 지구를 망치는 유전자조작 씨앗 3. 씨앗주권 지키기 다섯째 마당 작물 잘 이해하기 1. 작물의 생장에 영향을 미치는 주요 요소 2. 농장에 심으면 좋은 작물들 3. 파종과 관련된 작물 바로 이해하기 4. 작물별 파종과 수확 시기 여섯째 마당 작물 잘 돌보기 1. 작물 심고 돌보기(초기) 2. 제법 자란 작물이나 모종으로 심은 작물 돌보기(중기) 3. 잡초 걱정 않는 농사는 어떻게 할까 4. 절기에 따라 농사하는 생명농업 5. 작물 수확하고 활용하기 일곱째 마당 작물의 병충해 대책 1. 작물에 발생하는 병의 원인과 대책 2. 작물에 발생하는 해충의 원인과 대책 3. 천적을 이용하는 농사법 4. 친환경 생물약제의 종류와 효능 5. 친환경 생물약제의 원료와 특성 6. 친환경 약제 만들기 실습 여덟째 마당 농업 경영의 길 1. 한해의 연간 농사계획 세우기 : 작물재배를 중심으로 2. 영농일지를 작성하는 농부 3. 6차 산업으로서의 농업 4. 올바른 농업 정책 5. 본받을 만한 스위스의 농업정책 6. 세계 농부 네트워크 맺는 마당 훌륭한 농부로 사는 길