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안 먹는 아이 잘 먹는 아이-안 먹는 영유아의 행동별 유형 체크와 맞춤 해법 A to Z

  • 한영신,박수화
  • 청어람Life
  • 2017년 05월 17일
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ISBNISBN-13 : 9791158710460
쪽수160쪽
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  • 자녀교육/건강/여행/요리 > 여성실용
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책 소개
안 먹는 아이를 잘 먹는 아이로 바꾸는 특급 솔루션! - 안 먹는 영유아의 행동별 유형 체크와 맞춤 해법 A to Z 모유를 서서히 줄이고 이유식을 시작하는 시기부터 유독 먹는 문제로 엄마와 갈등하는 아이들이 있다. 아이에게 건강한 식재료와 요리법으로 하루 세끼 음식을 준비하고, 좋은 식습관을 만들어주려는 엄마의 노력과는 달리 안 먹겠다고 떼를 쓰거나, 편식하거나, 먹고 싶은 것만 먹겠다고 고집을 피우는 아이. 결국, 즐거워야 할 식사시간이 아이와 부모가 한바탕 씨름을 해야 하는 시간으로 바뀌고 만다. 다른 집 아이들은 잘 먹고 더 달라고도 하는데 왜 우리 아이는 먹는 데 이토록 까다로울까? 장소가 바뀌거나 맛이 조금만 달라도 안 먹으려 하고, 아픈 것도 아닌데 입맛이 없다고 안 먹고, 새로운 음식은 먹을 시도조차 하지 않고, 음식을 삼키지 않고 오물거리고만 있거나 반대로 씹지도 않고 꿀꺽 넘겨버려 사레에 걸리고, 채근하지 않으면 한 시간이 넘도록 먹고 있고…. 아이를 키우는 부모라면 이런 상황 한두 번은 겪었을 것이다. 하지만 아이가 장기간 이런 식행동을 보이며 안 먹고 예민하고 까다롭다면 상황을 심각해진다. 이러한 아이의 식행동 문제로 고민하고 갈등하는 엄마와 아이를 위해 영유아 영양 전문가와 소아청소년과 전문의가 나섰다. 이 책 《안 먹는 아이 잘 먹는 아이》는 이런 문제로 고민하는 부모를 위해 아이의 식행동 문제를 이유와 원인부터 찾아내 6가지 유형으로 나누고, 각각의 유형별로 어떻게 육아를 해야 하는지 그 방법을 사례별로 상세하게 안내한다.
목차
프롤로그 | 하루 세 번 아이와의 식사시간이 행복한가요? 제1장 아이가 안 먹어요! - 아이의 식사시간을 즐겁고 행복하게 만드는 엄마의 비법 안 먹는 아이로 고민하는 부모 | 아이가 듣는 상황에서는 ‘잘 먹는 아이’라고 말해주세요 | 세 가지만 지키면 아이와 함께 하는 식사가 즐거워져요 제2장 우리 아이, 왜 안 먹는 걸까요?- 안 먹는 아이의 6가지 유형 체크와 유형별 Q & A [안 먹는 아이의 유형 찾기] 【유형 1】 질환과 관련된 유형 : 아프거나, 아프고 난 후 안 먹는 아이 아이가 아픈 건 아닌지 살펴보세요 | 아프고 난 후 아직 회복 중이라 식욕이 없어요 【유형 2】 섭취량 유형 : 배가 고프지 않다며 안 먹는 아이 수유량을 체크하고 조절하세요 | 간식량을 체크하고 조절하세요 섭취량 유형 Q&A Baby's Case 1 잘 먹지 않아 잘 때 먹여요 Baby's Case 2 밤에 안 깨고 잘 자던 아이가 자다가 젖을 찾아요 Baby's Case 3 젖병을 떼고 컵으로 마셔야 하는데 젖병을 끊기가 힘들어요 Baby's Case 4 당 함유 음료를 많이 마셔요 Baby's Case 5 간식을 자주 찾고 많이 먹어요 【유형 3】 맛·냄새·질감 유형 : 맛이 없다고 안 먹는 아이 이유식은 영양만이 아니라 맛도 중요해요 | 맛을 느끼는 곳은 뇌예요 | 맛과 연관된 좋은 경험들이 편식을 예방해요 맛·냄새·질감 유형 Q&A Baby's Case 1 쓴맛 : 채소를 싫어해요 Baby's Case 2 쓴맛 : 채소죽을 거부해요 Baby's Case 3 쓴맛과 냄새 : 피망을 먹지 않아요 Baby's Case 4 짠맛 : 간을 한 음식만 먹으려고 하는데 음식에 간을 해도 되나요? Baby's Case 5 신맛 : 신 과일을 먹지 않아요 Baby's Case 6 단맛 : 단맛 음식을 너무 좋아해요 Baby's Case 7 냄새 : 고기를 먹지 않아요 / 우유를 먹지 않아요 Baby's Case 8 냄새 : 콩을 싫어해요 / 잡곡을 싫어해요 Baby's Case 9 냄새 : 생선을 싫어해요 Baby's Case 10 냄새 : 조개나 굴 등 해산물을 먹지 않아요 Baby's Case 11 냄새 : 파, 오이를 먹지 않아요 Baby's Case 12 냄새와 질감 : 생채소를 먹지 않아요 Baby's Case 13 질감 : 다른 채소는 먹는데 버섯은 안 먹어요 【유형 4】 발달 유형 : 씹고 삼키기 어려워 안 먹는 아이 혹시 먹여주는 부모인가요? | 씹고 삼키는 능력은 근육이 발달하는 과정이에요 | 음식을 잘 씹고 잘 삼키려면 지속적인 훈련이 필요해요 | 너무 늦게 이유식을 시작하면 음식을 잘 씹지 못하는 아이가 돼요 | 아기 때 씹기 훈련이 부족하면 유아기 비만에도 영향을 끼쳐요 발달 유형 Q&A Baby's Case 1 씹기 : 고기 씹는 것을 힘들어해요 / 질긴 채소를 못 씹어요 Baby's Case 2 씹기 : 만 4세가 지났는데도 질긴 음식은 못 먹어요 Baby's Case 3 씹기 : 생후 18개월까지 젖병만 빨아서 씹기 훈련이 잘 안 돼요 Baby's Case 4 씹기 : 음식을 씹지 않고 삼켜요 Baby's Case 5 삼키기 : 고기를 삼키기 힘들어하고 자꾸 뱉어내요 Baby's Case 6 삼키기 : 밥을 국이나 물에 말아 먹어요 【유형 5】 기질 유형 : 까다로워서 안 먹는 아이 아이마다 행동양식이 다른 건 기질이 달라서 그래요 | 먼저 엄마가 아이의 기질을 잘 알아야 해요 | 아이와 싸우지 마세요 기질 유형 Q&A Baby's Case 1 ‌활동성이 높고 호기심이 많은 유형 : 한자리에 앉아서는 잘 먹지 않고 돌아다니면서 먹어요 Baby's Case 2 ‌활동성이 높고 호기심이 많은 유형 : TV나 스마트폰을 보여주어야 자리에 앉아서 먹어요 Baby's Case 3 ‌활동성이 높고 호기심이 많은 유형 : 먹는 것에 관심이 없고 돌아다니기만 해요 Baby's Case 4 ‌생체리듬이 불규칙한 유형 : 배고파하지 않고 식사량 편차가 심해요 Baby's Case 5 ‌새로운 것에 대한 시도가 어려운 유형 : 처음 본 음식을 잘 먹으려 들지 않고 먹던 음식만 먹으려 해요 Baby's Case 6 ‌새로운 것에 대한 시도가 어려운 유형 : 채소 먹는 것을 겁내는 것 같아요 / 조개나 버섯을 징그러워해요 Baby's Case 7 ‌감각이 예민한 유형 : 아이가 너무 예민해요 Baby's Case 8 ‌감각이 예민한 유형 : 입이 짧아 많이 먹지 않아요 Baby's Case 9 ‌의사 표현이 강하고 좋고 싫음이 분명한 유형 : 고집이 너무 세요 Baby's Case 10 의사 표현이 강하고 좋고 싫음이 분명한 유형 : 밥이나 반찬만, 혹은 우유 등 좋아하는 것만 먹으려 해요 Baby's Case 11 천천히 반응하는 유형 : 항상 안겨 있어요 / 너무 소심해서 새로운 시도를 하기 힘들어해요 Baby's Case 12 천천히 반응하는 유형 : 먹기는 하는데 너무 오랫동안 먹어요 / 너무 오래 씹어요 【유형 6】 양육 유형 : 엄마와 아이의 오해로 안 먹는 아이 엄마가 몰랐던 엄마의 양육 유형 - 엄마에 의해 변하는 아이들 | 부모의 양육 태도에 따라 아이가 달라져요 양육 유형 Q&A Mom's Case 1 아기가 잘 먹을 수 있게 엄마가 먹여주고 음식 종류도 선택해요 Mom's Case 2 더 먹이려고 아이를 살짝 속이는 방법을 써요 Mom's Case 3 먹지 않아 억지로 먹였더니 아이가 수저를 보면 싫어해요 Mom's Case 4 아이가 먹으면서 흘리거나 어지럽히면 계속 치우고, 어지럽히면 안 된다고 가르쳐요 Mom's Case 5 엄마가 먹는 것에 관심이 없어서 아기에게 즐겁게 먹는 모습을 보여준 적이 거의 없어요 Mom's Case 6 아이와 서로 맞지 않아 심한 갈등을 겪으며 충돌해요 Mom's Case 7 아이가 식사시간 자체를 싫어해요 / 아이가 밥 먹는 데 1~2시간 이상 걸려서 늘 재촉해요 Mom's Case 8 아이에게 먹일 일만 생각하면 두렵고 미칠 것 같아요 Mom's Case 9 가족 간에 아이 식사에 대한 의견이 너무 다르고, 양육 방법에 관해 생각이 달라요 에필로그 | 부모는 아이의 든든한 지원자예요 부록 | 아이를 위해 엄마가 알아야 할 영양 상식 1. 건강한 생활을 위한 필수 영양소 2. 균형 잡힌 영양 섭취를 위한 식품 선택법 3. 어린이에게 부족하기 쉬운 중요 영양소 : 칼슘 | 철분 | 아연 | 비타민A | 엽산 4. 우리 몸에 꼭 필요하지만, 주의해야 할 소금과 나트륨
저자 소개
저자 : 한영신,박수화
    한영신
    서울대학교에서 식품영양학으로 석사·박사학위를 취득하고 성균관대학교 의과대학 의학연구소 연구교수와 삼성서울병원 환경보건센터 사무국장, 삼성서울병원 소아청소년과 영양 전문 연구원으로 근무했다.
    한국연구재단, 환경부, 미래창조과학부, 식품의약품안전처, 서울시 등과 다수의 연구 사업을 진행했으며, 2012년 환경부 장관상을 수상하고 한국을 빛낸 과학인(Brics)에 선정되었다.
    공저로 《식품알레르기》, 《우리 아이 무엇을 얼마나 먹일까?》, 《영양과 건강이야기》, 《21세기 영양학》, 《식품알레르기의 올바른 이해》 외 다수가 있다.
    현재 이화여자대학교 국제대학원 초빙교수로 재직하며 국제보건영양 관련 강의를 하고 있다. 식품알레르기, 영유아의 발달과 영양, 생애주기별 식품과 영양 관리를 통한 건강증진 교육사업을 하는 (주)뉴트리아이의 대표를 맡아 전문가 교육 활동을 하고 있다.

    박수화
    소아청소년과 전문의. 성균관대학교 의과대학에서 박사학위를 취득하고 삼성서울병원 전임의, 광명성애병원 소아청소년과 과장으로 진료했다.
    현재는 삼성드림 소아청소년과 원장으로 진료하고 있으며 두 아이의 엄마이기도 하다. 소아청소년의 건강과 질환, 영유아 발달과 영양, 식품알레르기 등의 분야에서 의학 자문을 하고 있다.
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