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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9788957867853 |
|---|---|
| 쪽수 | 276쪽 |
| 크기 | 규격 외(152mm X 225mm, 신국판) |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 예술 > 연극/영화
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AI추천 이유
책 소개
몇 년 전부터 음식은 단순한 먹거리에서 크게 진화된 존재로 우리의 현실에 나타났다. 인간은 기본적으로 먹어야 하는 동물인 만큼, 인간의 시원과 함께 음식은 존재했겠지만, 그리고 누구나 일생을 통해 음식을 먹어야 하는 만큼, 늘 우리 주변에는 음식과 요리에 대한 관심이 있었겠지만, 최근 한국 사회에서 내보이는 음식에 대한 관심과 집착은 이러한 일반적인 수준이나 범위를 넘어서고 있다.
이에 저자는 무엇 때문에 음식은 생명을 연장하고 생존을 증명하는 식량에서 한 시대와 한 사회의 문화적 감각과 예술적 경지 나아가서는 철학과 사상까지 도달하는 필수적인 존재가 되어야 했는지 알고 싶었고, 음식인문학을 제창하고 그 필요를 탐구하게 되었다. 이 책은 음식인문학의 관점을 영화로 좁혀 영화인문학과 음식 문화의 접점을 찾고자 한 몇 년 동안의 자문과 그 대답이다.
목차
01 먹이의 의미
0101 음식과 욕망
0102 먹이와 생존
0103 먹이와 문명
02 음식과 문화
0201 문화와 접변
0202 문화와 통합
0203 문화와 위계
03 별식의 라면
0301 라면의 출시
0302 라면과 영화
04 음식과 취향
0401 술만 마시겠다는 사나이
0402 끝내 독을 먹어야 했던 ‘나’와 기필코 ‘나’를 죽여야 했던 ‘나’
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