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조리기능사 한식 양식 중식 일식 복어 필기 단기합격 위한 재미있는 기출문제 암기비법서: 저자직강 무료인강 제공(2022)

  • 수박선생
  • 지식오름
  • 2021년 12월 30일
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상품 규격 정보
상품상세정보
ISBNISBN-13 : 9791191292268
쪽수376쪽
크기A4(210mm X 297mm, 국배판)
제품구성단행본
이 책이 속한 분야
  • 자연/과학 > 가정학
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AI추천 이유

책 소개
-CBT 기출복원문제 수록
-최신 개정 법령 완벽 반영
-이론, 문제풀이 완벽 대비
-저자직강 유튜브 채널운영
-필기문답 암기강좌로 단기 합격 완벽 대비
-읽으면 바로 암기되도록 구성된 쉽고 재미있는 수험서

본 책은 필기에 어려움을 겪고 있는 분들을 위해 만들어 졌습니다.
어렵고 암기하기 어려운 내용을 재미있는 이야기로 구성해서 한번 읽으면 바로 암기되도록 합니다.
공부시간을 혁신적으로 줄여 주고 보다 오래 기억되도록 돕는 단기 합격을 위한 책입니다.

목차
PART 1 수박선생 암기비법 이론서
01. 위생관리 10
02. 안전관리 32
03. 재료관리 35
04. 구매관리 46
05. 기초 조리 실무 51
06. 한식 59
07. 양식 71
08. 중식 81
09. 일식 91
10. 복어 99
PART 2 수박선생 암기비법 기출문제
기출 1. 암기비법 60 106
기출 2. 암기비법 120 136
기출 3. 암기비법 180 166
기출 4. 암기비법 240 196
기출 5. 암기비법 300 226
기출 6. 암기비법 360 256
기출 7. 암기비법 420 286
기출 8. 암기비법 480 316
기출 9. 암기비법 540

저자 소개
저자 : 수박선생

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