스무디 볼(더 건강한 한 끼)

더 건강한 한 끼, 스무디 볼! "앗! 뭐야, 이게?" 저자가 스무디 볼을 처음 보았을 때의 반응이자, 저자가 만든 스무디 볼을 친구들이 처음 보았을 때의 반응이다. 이토록 알록달록 오색찬란한 음식이, 당신에게는 정확히 무엇으로 보이는가? 볼에 채워진 요거트? 크림 가득한 무스 케이크? 과일 퓌레? 아니면, 모듬 계절 과일? 여러 가지 상상을 불러일으키는 스무디 볼은 더 건강한 한 끼를 원하는 현대인들에게 안성맞춤이다. 특히 바쁜 아침, 특히 지지고 볶고, 데우며 불을 쓰는 여름에 말이다. 보기에도 아름다운 이 스무디 볼 식단은 부드러운 식감 탓에 나도 모르는 사이에 그릇이 싹 비워진다. 또한 충분한 영양과 열량을 갖추고 있어 포만감은 물론이고 심리적 만족감까지 주는 아주 특별한 식단이 될 수 있다. 저자는 오후의 간식이나 디저트로도 손색이 없으며, 스무디 볼에 푹 빠져서 너무 많이 먹어버리면 곤란하다고 주의를 당부했다.

추천 서문 달콤한 순간이 있어 행복한 매일 번잡한 일상 속의 아이스 샤워 서문 달콤한 순간을 함께 하는 아침 스무디 볼 만드는 순서 스무디 볼 컬러 배합 규칙 얼음처럼 투명하고 깨끗한 마음(배, 파인애플, 바나나) 나의 분자시대(스피루리나 분말, 파인애플, 바나나) 로맨틱 비일상(딸기, 망고, 크랜베리, 바나나) 아침에는 무슨 얘길 나누면 좋을까(파인애플, 바나나) 훔쳐온 시간(블루베리, 용과, 바나나) 연지빛 스노우 아이스 셰이크(용과, 바나나, 더우장, 귀리 우유) 황금빛 스노우 아이스 셰이크(키위, 파인애플, 바나나, 더우장) 나의 어린 시절에게(배, 청포도, 깻잎, 바나나) 이번 생에는 없는 인연(사과, 망고, 바나나) 귤 초콜릿(금귤, 초콜릿, 바나나) 35℃ 햇빛의 낭만(용과, 바나나) 습관(사과, 말차, 바나나) 생일 케이크(딸기, 크랜베리, 바나나, 더우장) 색의 향연(스피루리나 분말) 아보카도의 맛(아보카도, 키위, 사과, 귀리 우유, 민트 잎) 국기에서 얻은 영감(파인애플, 방울토마토, 매실 가루) 눈 속에 핀 꽃(레드 구아바, 크랜베리, 바나나) 베리류의 신비로운 자색 파워(블루베리, 왕꿀대추, 바나나) 지중해 블루(스피루리나 분말, 사과, 더우장, 바나나) 냉담풍 미니멀리즘(스피루리나 분말, 용과, 블루베리, 바나나, 더우장) 쓴 맛이 좋아(깻잎, 바나나) 호박등(호박, 당근) 낯선 듯 익숙한(율무, 용안) 건강한 상상(아보카도, 스피루리나 분말, 파인애플, 귀리 우유) 나의 소녀시대(딸기, 복분자, 크랜베리, 바나나)