차의 귀향 그 후 20년

서울을 탈출해 전남 곡성의 산속으로 들어가 순수 100퍼센트 야생차밭 ‘산절로야생다원’을 일군 저자의 삶과, 야생차를 마시는 다도 이야기가 함께 어우러져 있다. 야생차밭을 일구는 과정에서 겪어야 하는 수많은 사람과 사람의 이야기가 녹아 있어, 귀농·귀촌·대체농을 꿈꾸는 이들에게 좋은 본보기가 되어 줄 것이다. 더불어, 자연 공동체의 잡목 잡초 더미 속에서 ‘무위자연’이라는 ‘자연의 도’에 따라 나고 길러지는 모습에서 웰빙과 힐링을 모두 찾을 수 있을 것이다. 좋은 차의 구별과 선택 조건, 종다에서 끽다까지의 과정 등 바람직한 차 생활을 위한 팁도 함께 들어 있어, 힐링 디톡스 시대 초보 차인들에게 필독서이다. 다도는 차 만들기의 전 과정을 담은 차 한 잔의 의미를 마시는 행위임을, 이 책을 통해 깨닫길 바란다.

서문 먹물이 남녘 산으로 간 까닭은 1부 서울 탈출 서울 탈출, 산으로 가는 남행 열차 왜 야생차인가 곡성역과 영등포역 사이 책 한 권이 일으킨 태풍과 태클 ‘산중다담’과 시작하자마자 깨져 버린 ‘특별한 차 모임' 기적의 사과, 산으로 귀향한 차 2부 산절로야생다원 일구기 야생다원 터 잡기, 길 내기 ‘정말 진짜 순수 100% 야생차’ 씨앗 심기 행복과 고행의 사월과 오월 까투리 여사의 물벼락 산고와 꿔병이들의 둥지 떠나기 차 싹들아 나와라, 장맛비에 뿅! 나온 꿔병이들처럼 우릴 뭘로 보고 이 땡볕에 일을 시켜요!? 분출하는 산기운, 잡초 속에서 꿈꾸는 어린 차나무들 잡초, 자연 공동체의 억세고 다정한 이웃 낙엽의 고마움 하룻밤 새 자로 잰 듯 잘려 나간 차나무들 차나무와 고사리의 아름다운 동거 츠츠가무시 ‘산절로’ 이름 짓기 3부 수제 야생차 제다 녹차 제다의 관건은 좋은 찻잎 얻기 찻잎 따기에서 솥 데우기까지 찻잎 덖기 제다의 도 반발효차 제다 4부 곡절과 좌절 지나친 친절은 곧 사기다 제다공방 터 닦기의 교훈 산주 속이고 아름드리 육송 다 베어 간 벌채꾼들 신청한 사람 따로 챙겨 간 사람 따로 ‘곡성 불발탄’의 출현과 곡성 탈출 혹한 속 이사, 장애인 부부의 한겨울 사투 서울 탈출 → 곡성 → 곡성 탈출 → 서울 → 다시 곡성으로 군수·토호·사이비기자 복마전 카르텔과 싸운 곡성군정감시모임 5부 차의 귀향, 산절로야생다원 눈 덮인 섬진강을 따라가며 보라 엄동설한 푸른 꿈, 산절로야생다원 차나무들 순 녹색 찻잎과 진홍색 매화, ‘산절로매다원’의 봄 산절로야생다원, 천도무친 상여선인 차 만드는 봄날은 득도의 도량 토종 블루베리 정금, 산절로정금과수원 제다는 가르쳐 줄 수 없다? 미치면 미친다 산절로제다공방 ‘은하수 아래’ 6부 차의 귀향, 그 후… 씨앗 파종 20년 후, 상상 초월 산절로야생다원 〈힐링 곡성 - 야생차 포레스트〉와 차생활 일상화 실습장 산절로야생다원 전통제다 전승공동체 활성화 지원사업 〈다산의 다정 다감> 차(茶)밭에서 놀다