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[POD] 치킨과의 대화: 맛의 대화록

  • 강다현
  • 부크크
  • 2024년 11월 13일
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상품 규격 정보
상품상세정보
ISBNISBN-13 : 9791141913748
쪽수70쪽
크기A5(148mm X 210mm, 국판)
제품구성POD : 주문형 출판 (Publish on Demand)

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  • 자녀교육/건강/여행/요리 > 요리
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책 소개
이 책은 여러 맛의 치킨과 그 조리법을 독자에게 소개하는 책 입니다. 우리 모두에게 가장 사랑받는 대중적인 음식인 치킨을 맛 별로 섹션을 나누어 소개합니다. 익숙한 브랜드 치킨부터 독특한 새로운 치킨까지 다양한 메뉴를 독자에게 설명하고 추천합니다. 저의 사적인 취향과 유익한 경험들을 독자와 공유합니다.
목차
1. 바삭한 시작, 치킨의 첫인사
치킨의 가장 기본이자 고전적인 매력인 후라이드 치킨과의 첫 만남을 다룹니다.
프라이드 - 6
조리법 - 16

2. 매콤달콤, 소스와 나눈 이야기
소스와 양념을 통해 새롭게 태어난 치킨의 다양한 변주를 탐구합니다.
양념 - 22
조리법 - 32

3. 가루의 마법, 시즈닝의 속삭임
시즈닝을 통해 치킨의 매력을 극대화하는 다양한 맛의 향연을 소개합니다.
시즈닝 - 38
조리법 - 48

4. 통째로 즐기는 대화, 원초적 맛의 향연
닭 한 마리의 진정한 맛을 통째로 느낄 수 있는 통닭과의 깊은 대화를 담습니다.
통닭 - 54
조리법 - 62

+ 치킨맵 - 66
저자 소개
저자 : 강다현
    안녕하세요! 저는 치킨과 음식 문화에 대한 깊은 애정을 바탕으로 다채로운 치킨의 세계를 탐구해 온 미식가이자 작가가 된 강다현 이라고 합니다. 저는 수많은 식탁에서 경험을 쌓으며 치킨이 가지는 특별한 매력을 찾아내었습니다. 바삭한 튀김 껍질과 촉촉한 살, 그리고 고유의 향을 통해 사람들이 치킨을 매개로 소중한 추억과 감정을 공유한다고 믿습니다.

    이번 책을 통해 저는 각자의 미각을 만족시킬 다양한 치킨의 취향과 감성을 탐험하고자 합니다. 일상의 작은 기쁨을 치킨 한 조각에서 발견하고, 그 순간을 함께 나누고 싶은 마음이 이 책의 모든 페이지에 담겨 있습니다.

    저는 치킨을 사랑하는 모든 사람들에게 한층 깊고 풍성한 맛의 경험을 선사하여, 각자의 식탁에 행복한 순간이 깃들기를 희망하고 있습니다.
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