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상품 규격 정보
| ISBN | ISBN-13 : 9791140713615 |
|---|---|
| 쪽수 | 184쪽 |
| 크기 | 기타 규격 |
| 제품구성 | 단행본 |
이 책이 속한 분야
- 자녀교육/건강/여행/요리 > 요리
AI추천 이유
책 소개
외식 물가가 너무 올라 식비 절약을 위한 집밥이 필수인 시대입니다. 예산에 맞게, 재료를 남기지 않고 일주일에 한 번 미리 반찬을 만들어 두면 어떨까요? ‘오늘은 어떤 반찬을 준비할까?’로 매일 저녁 냉장고 앞을 서성일 필요가 없습니다.
1만원부터 4만원까지 각자의 주머니 사정에 맞게 일주일 장을 봐서 전부 다 소진하는 메뉴들. 일주일에 한 번! 시간 여유가 될 때 이 책을 펼쳐놓고 그대로 따라하기만 하면 식비도 절약하고, 건강도 챙길 수 있습니다. 누구나 따라하기 쉬운 레시피로 독자들의 식비 절약 집밥을 도와드리겠습니다.
목차
출판사 서평
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1. 식비를 줄여주는 예산별 반찬 식단표
요즘 같은 고물가 시대에 귀찮다고 외식이나 배달 음식을 시키면 두 사람 한 끼에 3~4만원은 기본입니다. 『일주일 식비 절약 반찬 만들기』는 이런 고민을 한 번에 해결해 줄 예산별 4주 식단표를 실었습니다. 한 달 식비가 빠듯할 땐 두부, 콩나물 등 저렴한 재료로 풍성한 식탁을 만드는 1만원 반찬 식단표를, 좀 더 여유가 있을 땐 고기부터 건어물까지 다양한 반찬을 만들 수 있는 4만원 반찬 식단표를 참고하세요.
매일 똑같은 반찬을 먹지 않아도 됩니다. 식단표 대로만 따라하면 나물부터 고기, 해산물, 건어물 반찬까지 다양한 메뉴를 질리지 않게 먹을 수 있어 고민 없이 즐겁게 식사 준비를 할 수 있습니다.
2. 1만원부터 4만원까지 주머니 사정에 맞게 구입하는 주별 장보기 리스트
일주일에 만원으로 5가지 반찬 만들기가 가능해? 라는 물음에 명쾌하게 해답을 제시해주는 주별 장보기 리스트를 실었습니다. 자취생, 신혼부부 등 장 보러 가서 매번 예산을 초과하는 요리 초보들에게 꼭 필요한 페이지입니다. 세일 상품이라고 막 담았다가 결국 먹어보지도 못하고 냉장고에서 버려지는 재료가 한가득 이라면 장보기 리스트 그대로 구매해 보세요. 꼭 필요한 재료만으로 일주일 치 반찬을 해결할 수 있습니다. 재료명과 용량 가격까지 한 번에 실어 일주일 장보기 예산을 한눈에 쏙 들어오도록 했습니다.
3. 미리 만들어 두는 일주일 반찬 레시피
일주일 반찬 레시피는 5~7가지 반찬을 만드는 데 필요한 재료와 분량, 양념, 요리 과정을 알기 쉽게 설명해두었습니다. 특히 과정을 하나하나 사진으로 수록해 요리 초보도 과정대로 따라만 하면 맛있는 한 끼를 만들 수 있습니다. 또한 각 레시피 별로 지미테이블의 요리팁을 수록해 맛을 더하고 조리의 편의성을 높였습니다.
4. 『일주일 식비 절약 반찬 만들기』로 시작하는 식비 절약 노하우
누구나 식비 절약 집밥 생활을 시작할 수 있습니다. 식비 절약 어떻게 해야 할지 고민이라면 책에 나온 그대로 한번 따라 해 보세요. 우선 집의 냉장고 비우기부터 시작합니다. 언제 넣었는지도 모르는 먹지 못하는 식재료부터 버리고 먹을 수 있는 재료 목록을 만들어 그 재료로 만들 수 있는 메뉴를 짜보세요. 장 보러 가기 전 미리 목록을 작성해서 가는 건 필수입니다. 그 외에도 예산별 식단표의 핵심인 가격대별 대표 식재료 소개와 요리를 위해 항상 구비 해두는 양념, 자주 사용하는 주방용품과 식기 등을 정리해두어 요리 초보도 지금 바로 따라 할 수 있도록 했습니다.