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| ISBN | ISBN-13 : 9791195906383 |
|---|---|
| 쪽수 | 312쪽 |
| 크기 | B5(188mm X 257mm, 사륙배판) |
| 제품구성 | 단행본 |
- 자연/과학 > 가정학
AI추천 이유
1998년 창립이래 대한민국 음료문화 발전을 위해 심혈을 기울여 온 (사)한국베버리지마스터협회·한국바텐더협회가 20여 년에 걸친 코리안컵칵테일대회 자료와 10여년 전부터 진행한 전통주 칵테일 입문과정 자료를 바탕으로 각 분야의 전문가들과 현장에서 근무하는 최고의 바텐더들, 그리고 대학에서 학생들을 지도하는 교수들이 모여 바텐더 양성과 쉬운 자격증 취득을 위한 교재를 새롭게 다듬어 개정판을 내놓았다.
(사)한국베버리지마스터협회·한국바텐더협회가 오랜 연구와 노력을 통해 국가공인 조주기능사 시험에 새롭게 출제하게 된 우리술 칵테일 5종을 비롯하여 최신 우리술 실기 개정 칵테일 25종, 국내 최고의 코리안컵칵테일대회 역대 수상작 칵테일을 함께 수록하여 바텐더를 꿈꾸고 칵테일을 공부하는 이들에게 부족함이 없는 교재가 되도록 하였다.
우리술을 사랑하고 바텐더를 꿈꾸는 이들에게 "우리술 조주사 쉽게 따기"는 (사)한국베버리지마스터협회·한국바텐더협회를 중심으로 현직 교수들과 실무 최고의 칵테일·우리술 전문가들이 함께 만든 최고의 우리술 칵테일 지침서 및 자격 취득 안내서이다. 우리술의 기초부터 우리술 칵테일 조주까지, 책에 모든 비법과 기초가 담겨 있다.
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