암을 이기는 습관 - 세계적 암 예방 권위자 유근영 교수의 암 정복 연구

前 국립암센터 원장, ‘국가암 정복 계획’ 수립 주역 유근영 교수의 암 예방 가이드

 

생활 습관을 바꾸면 암은 멀어진다!

건강한 일상이야말로 가장 강력한 백신

이 책은 한국 암 역학 연구의 산증인이자 암 예방의 길을 닦아 온 세계적 암 예방 권위자 서울의대 유근영 교수의 생활 속 암 예방 백서이다. 저자는 ‘암의 가장 강력한 치료법은 예방’이라고 강조한다. 국립암센터 원장, 중앙보훈병원장, 국군수도병원장을 비롯, 아시아태평양암예방기구 등 주요 학회장을 지내며 축적한 역학 연구와 정책 경험을 바탕으로, 암 발생의 위험 요인을 과학적 근거로 명확히 설명하고 독자들이 일상에서 실천할 수 있는 구체적 건강 지침을 제시한다. 특히 한국인 코호트 연구와 아시아 공동 연구 등 대규모 역학 자료를 근거로 한 권위 있는 통찰은 독자들이 과학적 근거를 갖고 암을 예방하는 생활 습관을 제시한다. 누구나 쉽게 일상에서 실천할 수 있는 암 예방과 관리의 모든 해답을 담은 이 책은 독자에게 암 예방 첫걸음을 안내한다. 〈암을 이기는 습관〉은 국내 최고 권위자이자 세계적인 유근영 교수의 평생을 받친 암 예방과 정복에 관한 연구 결과물이다. 건강하게 나이 들고 싶은 현대인을 위한 암 예방과 극복에 관한 의학적 전문성과 실용성을 가진 최고의 건강 지침서가 될 것이다.

[목 차]
  

프롤로그

들어가기 앞서-암 정복기를 읽다: 암 예방의 시작

 

1부 우리는 모두 암과 싸우고 있다

 

1장 암은 누구에게나 찾아올 수 있다

나도 언젠가 암에 걸릴 수 있다 26

누구는 암에 이기고, 누구는 암에 지는 이유 31

암을 예방하는 것이 가능할까 35

 

2장 우리 몸 어디에나 발병할 수 있는 암

짜거나 탄 음식이 불러오는 위암 46

고기만 먹지 말고 채소도 먹으라고 하는 이유, 대장암 52

같은 여성인데 유방암 발생률은 다른 이유 57

담배 연기가 폐에 남기는 치명적인 흔적 63

조용히 깊어지는 침묵의 간암 72

완전한 예방이 가능한 자궁경부암 77

얌전한 암, 갑상샘암 84

몸의 살림꾼, 혈액에게 찾아오는 위협 88

 

3장 암을 부르는 숨은 공범들

비만은 암을 자라게 하는 토양이 된다 94

체르노빌 원전 사고가 암에 미치는 영향 97

민족에 따라 다르게 나타나는 암 101

의문의 폐렴, 면역체계 저하와 암의 가능성 105

동남아의 열대 과일이 뜻밖의 암을 부른다 108

목을 타고 흐르는 독주의 위험 110

 

2부 암을 예방하는 일상 속의 선택들

 

1장 밥상의 변화가 몸의 변화를 만든다

고기의 유혹을 뿌리치면 생기는 일 116

작지만 강한 콩 한 줌의 위력 120

건강에 양날의 칼이 되는 소금 124

기름진 식탁이 유방암을 부른다 129

*암 예방에 좋은 음식 133

*암 환자에게 좋은 음식 137

 

2장 암을 예방하는 100점짜리 생활 습관

암은 하루아침에 오지 않는다 140

해롭지 않은 만큼의 술은 없다 149

태양을 피해야 하는 이유 152

규칙적인 운동은 강력한 암 백신이다 156

 

3장 암, 먼저 알면 막을 수 있다

조기에 발견할수록 암은 두렵지 않다 168

백신만 맞으면 예방할 수 있는 유일한 암 176

*암 예방 습관을 만들자-4주 플랜 180

*암 치료의 이모저모 186

*암 연구자, 암 환자, 그리고 아직 암에 걸리지 않은 여러분에게 전하는 말 189

[본 문]
  

젊고 건강할 때는 암을 막연하게 먼 일처럼 느끼기 쉽지만 암은 결코 멀리 있지 않다. 우리 자신을 포함하여 가족과 친구들, 주변에서 얼마든지 발생할 수 있으며 누구도 암에서 예외가 될 수는 없다. 지금도 몸 안에서는 암이 자라고 있을지도 모른다.

_3명 중 1명은 언젠가 암에 걸린다

 

암은 하루아침에 생겨나지 않는다. 지금도 우리의 몸속에서는 암이 생길 준비가 진행되고 있다고 보는 것이 옳다. 다만, 스스로 건강을 유지하고 암 예방에 도움이 되는 생활 습관을 쌓아 가면 암도 스스로 고개를 숙이게 될 것이다.

_강한 산성에서도 살아남는 헬리코박터 균

 

육식 위주 식습관의 대안은 자연스럽게 채식이 될 수밖에 없다. 채식 위주의 식단은 식이섬유 함량이 높아 장운동을 촉진하고, 발암 물질이 대장 점막에 오래 머무르지 않도록 돕는

다. 또한 채소와 과일 속의 비타민과 항산화 물질은 체내 산화 스트레스를 낮추어 암 발생을 억제하는 역할을 한다.

_고기의 유혹을 뿌리치면 생기는 일

 

일부에서는 “콩을 많이 먹으면 유방암에 걸릴 수 있다”는 우려를 제기하기도 한다. 이는 콩 속의 이소플라본이 여성 호르몬인 에스트로젠과 유사한 구조를 가지고 있기 때문인데, 연구에 따르면 이는 사실과 다르다. 콩 속의 이소플라본은 상황에 따라 친 에스트로젠 혹은 항에스트로젠으로 작용하여, 완경기 여성에서는 에스트로젠을 보충하는 역할을 하고, 반대로 완경 이전 여성에서는 과도한 에스트로젠 작용을 억제하여 유방암 발생을 줄이는 효과가 있다고 주장된다.

_콩 섭취와 유방암은 관련이 없다

 

좋은 지방의 섭취는 결과적으로 우리 몸의 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 준다. HDL은 ‘좋은 콜레스테롤’로 불리는데, 체내의 불필요한 콜레스테롤을 간으로 이동시켜 배출하는 역할을 한다. 연구에 따르면 HDL 수치가 높을수록 유방암을 포함한 여러 질병의 위험이 감소한다.

_지방을 먹되 건강한 지방을 선택하라

 

연구에 따르면 금연 후 10년이 지나면 폐암의 위험이 절반 이하로 줄어들며, 규칙적인 운동은 대장암과 유방암의 예방에도 효과적이라고 알려졌다. 또한 정기적인 건강 검진을 통해 암을 조기에 발견하면 치료 성과도 크게 향상될 수 있다.

_암은 하루아침에 오지 않는다

 

20세기 초반까지만 해도 폐암은 비교적 드문 암이었다. 그러나 1900년대 중반부터 미국과 유럽 일부 국가에서 폐암 발생률이 급격히 증가하기 시작했으며, 이후 여성에게서도 발병률이 높아졌다. 이러한 변화의 원인으로 의학자들은 2가지를 지목했다. 하나는 대도시의 심각한 대기 오염이고, 다른 하나는 흡연 인구의 급증이다.

_숨만 쉬어도 닥치는 위험을 막아야 한다

 

암은 초기에 뚜렷한 증상이 없지만, 그럼에도 우리 몸에서 분명히 작은 신호를 보내고 있다. 가벼운 피로감이 계속되거나 체중이 이유 없이 줄어드는 경우, 평소와 다른 불편한 통증이 있거나 몸에서 작은 멍울이 잡히는 경우도 있을 것이다. 대부분의 사람은 이를 시간이 지나면 나아질 가벼운 증상으로 넘기지만, ‘설마, 아니겠지’ 하는 방심이 몸의 병을 더욱 키울 수 있다. 뭔가 몸 상태가 평소와 다르다고 느껴졌을 때 그냥 넘기지 않는 태도가 가장 중요하다.

_‘설마’하는 방심이 가장 위험하다