공간을 열다 문화를 짓다

커피를 팔고, 책을 진열하고, 테이블 몇 개를 놓는다고 해서 공간이 되는 건 아니었다. 나는 처음부터 ‘장소’를 만들고 싶었다. 누군가에게 특별한 기억이 생기는 곳, 다시 오고 싶은 이유가 만들어지는 곳. 그저 스쳐 가는 카페가 아니라, 머물고 싶은 이야기의 한 페이지가 되는 공간.

[목 차]
  

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프롤로그 | “카페가 아니라 ‘장소’를 만들고 싶었다” 5

시작하는 말 11

1장 처음, 아무것도 없던 그때

ㆍ 왜 나는 북카페를 꿈꿨는가 16

ㆍ 이름을 짓는다는 건 방향을 정하는 일이다 19

ㆍ 공간을 고른다는 건, 사람을 고르는 일이다 21

ㆍ 모호한 꿈에 구체를 부여한 순간에 대하여 24

ㆍ 자본 없이 시작하는 공간 기획 27

ㆍ 누구를 위한 공간인가? 34

2장 모든 게 무너질 것 같던 3개월

ㆍ 오픈빨은 생각보다 짧다 42

ㆍ 커피보다 사람이 문제였다 45

ㆍ 커피는 팔리지 않지만, 이야기는 팔린다 51

ㆍ 장소는 브랜드가 되고, 분위기는 메시지가 된다 56

ㆍ 적자 속에서도 놓지 않은 원칙 59

3장 책을 파는 공간, 이야기를 파는 공간

ㆍ 큐레이션은 철학이다 64

ㆍ 책 모임이 공간을 살린다 68

ㆍ 작가와 독자가 만나는 밤, 북토크 71

4장 강연, 공연, 그리고 관계의 확장

ㆍ 강연을 열면 손님이 달라진다 78

ㆍ 인디 공연과의 첫 협업, 그리고 넛지스 재즈밴드의 탄생 85

ㆍ “이런 곳이 있다는 게 감사해요”라는 말 90

ㆍ 공간이 커뮤니티가 되는 법 93

5장 월매출 3천만 원의 비밀

ㆍ 수익 구조를 다각화하는 법 100

ㆍ 공간 대여의 마법 111

ㆍ 멤버십은 단골을 만든다 117

ㆍ 카페보다 플랫폼으로 살아남기 123

6장 브랜딩은 결국 사람의 이야기다

ㆍ 감성보다 명확함이 먼저다 137

ㆍ SNS, 진짜 고객을 만나는 창 143

ㆍ 나를 드러내는 용기 150

ㆍ 나의 서사가 브랜드가 되는 순간 156

7장 위기의 순간들, 그리고 선택

ㆍ 조용한 계절, 매출 급감의 정면 돌파기 162

ㆍ 직원과의 갈등 168

ㆍ 팀워크가 브랜드에 미치는 영향 174

ㆍ 확장 vs 집중, 나는 무엇을 선택했나 179

ㆍ 초심으로 돌아가다 184

8장 이제는 플랫폼으로 확장한다

ㆍ 콘텐츠 IP로서의 공간 192

ㆍ 지역 기반 커뮤니티의 가능성 199

ㆍ 책에서 굿즈, 클래스까지 205

ㆍ 다음은 무엇을 열까? 211

에필로그 | 이 공간은 결국 나의 성장 기록이었다 217