생각이 크는 인문학 27 식량 위기 - 우리의 식탁은 안전할까?

우리의 먹거리가 위협받고 있다!

인류 생존 필수품인 식량의 위기 이야기

 

우리가 사는 세상에 대한 모든 이야기에

질문을 던지고 답을 찾아 가며

스스로 생각하는 힘을 키워 주는 인문학 이야기

 

2013년 첫 책이 발간된 이후 각종 추천 도서로 선정되고, 관련 단체가 주목하고 권하는 책 〈생각이 크는 인문학〉. 이 시리즈는 세상을 바라보는 자신만의 관점을 갖기 시작한 십 대에게 인문학적 지식과 소양을 쌓을 수 있도록 기획되었고, 철학, 심리학, 윤리, 역사, 기술, 과학, 예술 등 다양한 주제를 선정했습니다. 아이들이 “왜 그럴까?” 하고 묻는 순간, 자연스럽게 생각의 힘이 커지게 됩니다.

〈생각이 크는 인문학〉의 저자는 각 분야의 전문가로, 생각이 자라나는 시기인 아이들이 꼭 한 번쯤 고민해 보았으면 하는 질문을 제시하여 독자 스스로 답을 찾아갈 수 있도록 이끌어 줍니다. 또한 빠르게 변화하는 시대 속에서 아이들에게 필요한 비판적 사고력과 사회에 대한 관심을 균형 있게 다룹니다. 무엇보다 주제에 대한 구체적인 예시를 접할 수 있어, 당연하게 생각하던 사건이나 대수롭지 않게 지나치던 상황에 대해 고민하면서 세상을 보는 새로운 눈을 뜨게 됩니다. 책을 읽으며 질문에 대해 자신만의 답을 찾는 경우도, 여전히 물음표가 남을 수도 있겠지만 이 책을 읽고 나면 생각하는 힘이 훌쩍 자라게 될 것입니다.

이러한 기획 의도를 지지하듯 〈생각이 크는 인문학〉 시리즈는 문화체육관광부 우수 교양 도서, 세종도서 교양 부문, 대한출판문화협회 올해의 청소년 교양 도서, 한국출판문화산업진흥원 청소년 권장 도서, 아침독서 청소년 추천 도서 등에 선정되어 많은 어린이·청소년 독자들을 만나고 있습니다. 〈생각이 크는 인문학〉 시리즈를 통해 세상에 대한 마음이 커지길, 여러분 스스로 생각하는 힘이 단단해지길 바랍니다.

[목 차]

1장 식량이 우리 삶에 얼마나 중요할까?

1 식량이란 무엇일까?

2 문명은 왜 큰 강 근처에서 시작되었을까?

3 세종대왕은 왜 농사에 관심이 많았을까?

4 우리 조상들을 왜 기우제를 지냈을까?

5 사람들은 왜 식량 위기를 잘 느끼지 못할까?

★ 보릿고개와 녹색 혁명, 우리나라가 배고픔을 이겨 낸 이야기

 

2장 지금 세계는 어떤 식량 위기를 겪고 있을까?

1 우리의 식생활은 식량 위기와 어떤 관계가 있을까?

2 식량은 충분한데 왜 굶는 사람이 있을까?

3 기후 변화가 밥상을 바꾸고 있어요!

4 전쟁은 식량 위기에 어떤 영향을 줄까?

★ 기후 변화와 동식물의 서식지

 

3장 식량 위기가 무서운 진짜 이유

1 굶주림은 사람에게 어떤 영향을 줄까?

2 식량 부족이 자연환경을 망가뜨릴 수도 있을까?

3 식량 문제로 갈등이 생기기도 해요!

4 식량 불평등은 사회 정의에 어떤 영향을 미칠까?

★ 식량 위기의 나비 효과, ‘아랍의 봄’ 이야기

 

4장 우리나라는 식량 위기에서 안전할까?

1 우리나라도 식량 위기를 겪을 수 있을까?

2 도시가 커질수록 농촌은 어떻게 변할까?

3 우리 주변의 식량 취약층은 누구일까?

4 수입 식품에 많이 의존해도 괜찮을까?

★ 농산물의 적정 온도. 작물도 기후를 느낀다!

 

5장 식량 위기를 어떻게 극복할 수 있을까?

1 세계는 식량 위기에 어떻게 대응하고 있을까?

2 기술이 식량 문제를 해결할 수 있을까?

3 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 왜 중요할까?

4 지구를 살리는 똑똑한 식생활을 시작해요!

★ 우주에서는 무엇을 먹을까?