[목 차]
문운당 위생사 필기 1권
PART 01 환경위생학
CHAPTER 01 공기위생관리
01 대기환경관리
02 실내공기위생
03 공중이용시설위생
CHAPTER 01 공기위생관리 | 적중예상문제
CHAPTER 02 물 위생관리
01 수환경
02 급수위생
03 하수 · 폐수위생
CHAPTER 02 물 위생 관리 | 적중예상문제
CHAPTER 03 생활 · 의료폐기물 위생관리
01 생활폐기물관리
02 의료폐기물관리
CHAPTER 03 생활 · 의료폐기물 | 적중예상문제
CHAPTER 04 작업환경 보건관리
01 작업환경관리의 개요
02 작업환경장애(직업병)의 관리
CHAPTER 04 작업환경 보건관리 | 적중예상문제
PART 02 위생곤충학
CHAPTER 01 위생곤충의 개론
01 위생곤충의 분류 및 동정
02 곤충의 외부 및 내부구조
03 위생곤충의 발육
04 위생곤충의 병인작용
05 뉴슨스
06 매개곤충의 구제방법
CHAPTER 01 위생곤충의 개론 | 적중예상문제
CHAPTER 02 방역용 약제
01 살충제 개론
02 살충제
03 살서제
CHAPTER 02 방역용 약제 | 적중예상문제
CHAPTER 03 위생곤충 각론
01 바퀴
02 모기
03 파리
04 이
05 빈대 및 흡혈노린재
06 벼룩
07 독나방(인시목)류
08 벌, 개미
09 진드기(Tick, Mites)
10 쥐의 생태(짐승강)
CHAPTER 03 위생곤충 각론 | 적중예상문제
PART 03 위생관계법령
CHAPTER 01 공중위생관리법
CHAPTER 01 공중위생관리법 | 적중예상문제
CHAPTER 02 식품위생법
CHAPTER 02 식품위생법 | 적중예상문제
CHAPTER 03 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률
CHAPTER 03 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 | 적중예상문제
CHAPTER 04 먹는 물 관리법
CHAPTER 04 먹는 물 관리법 | 적중예상문제
CHAPTER 05 폐기물관리법
CHAPTER 05 폐기물관리법 | 적중예상문제
CHAPTER 06 하수도법
CHAPTER 06 하수도법 | 적중예상문제
문운당 위생사 필기 2권
PART 04 공중보건학
CHAPTER 01 공중보건학의 개념
01 공중보건의 개요
02 건강증진사업(Health Promotion)
CHAPTER 01 공중보건학의 개념 | 적중예상문제
CHAPTER 02 역학
01 역학(Epidemiology)의 개념
02 역학의 활용
CHAPTER 02 역학 | 적중예상문제
CHAPTER 03 감염병 관리
01 감염병의 개요
02 감염병의 관리
CHAPTER 03 감염병관리 | 적중예상문제
CHAPTER 04 만성질환관리
01 만성질환의 개요
02 만성질환의 관리
CHAPTER 04 만성질환관리 | 적중예상문제
CHAPTER 05 보건행정
01 보건행정(Public Health Administration)의 개요
02 보건행정체계
CHAPTER 05 보건행정 | 적중예상문제
CHAPTER 06 보건관리
01 인구보건
02 보건영양
03 모자보건
04 노인보건
05 보건교육
06 학교보건
07 정신건강보건
08 보건통계
09 생물테러
CHAPTER 06 보건관리 | 적중예상문제
PART 05 식품위생학
CHAPTER 01 식품위생의 개요
01 식품위생
02 식품의 위해요소
CHAPTER 01 식품위생의 개요 | 적중예상문제
CHAPTER 02 식품과 미생물
01 식품 미생물의 특성
02 식품의 변질과 저장
03 소독과 살균 • 296
CHAPTER 02 식품과 미생물 | 적중예상문제
CHAPTER 03 식중독
01 식중독
02 식중독의 분류
03 화학성 식중독
04 자연독 식중독
05 곰팡이의 대사산물에 의한 식중독
CHAPTER 03 식중독 | 적중예상문제
CHAPTER 04 식품과 질병
01 경구감염병
02 인축공통 감염병(인수공통 감염병)
03 식품과 기생충질환
CHAPTER 04 식품과 질병 | 적중예상문제
CHAPTER 05 식품첨가물
01 식품첨가물의 개요
02 식품첨가물의 종류
CHAPTER 05 식품첨가물 | 적중예상문제
CHAPTER 06 GMO와 방사선조사식품
01 유전자변이식품(GMO : genetically modified organism)
02 방사선조사식품
CHAPTER 06 GMO와 방사선조사식품 | 적중예상문제
CHAPTER 07 식품공전안전관리기준
01 식품안전관리인증기준의 개념
CHAPTER 07 식품공전안전관리기준 | 적중예상문제
위생사의 주요 업무는 먹는 물의 수질을 감시하고, 쓰레기･분뇨･하수, 기타 폐기물을 처리하며, 공중이용시설 및 위생용품, 식품･식품첨가물과 기구, 용기 및 포장의 제조와 가공에 관한 위생관리 등을 담당한다. 또한 유해곤충 및 쥐의 구제, 기타 보건위생에 영향을 미치는 소독･방역업무와 보건관리업무를 담당한다.
단순히 위생사 면허만 가지고 취업은 어렵겠지만 관련 업계에서 진급시 가산점을 부여하거나 많은 업체들이 취업시 기본 조건 또는 가산점을 주고 있어 식품, 보건, 의료, 환경 계통 전공자들의 경우 시험에 응시하는 수가 점점 늘고 있다.
이 책은 위생사 면허 국가시험을 준비하는 수험생들에게 도움을 주고자 한국식품영양학회와 영양사시험 문제집으로 이미 적중률, 합격률이 입증된 문운당 출판사에서 준비한 핵심･요약 및 문제풀이집으로, 이번 개정된 제13판에서는 최신 출제기준과 시험 시간표에 따라 필기를 제1권(1교시 : 환경위생학, 위생곤충학, 위생관계법령), 제2권(2교시 : 공중보건학, 식품위생학)으로 분권하고, 위생사 실기(3교시 : 위생실기)를 따로 출간하게 되었다.
위생사 국가고시를 준비하는 수험생들에게 본서가 수험준비를 위한 바람직한 길잡이로 이용되어 좋은 결과가 있기를 기원한다.