도쿄미식도감

생생한 그림으로 만나는 일본의 사계절 음식과 문화

푸드 일러스트레이터의 도쿄 미식 여행

 

여행지에서 마주한 근사한 요리 앞에 우리는 습관처럼 카메라를 든다. 그러나 한 장의 사진으로는 그날의 공기와 가게 안의 온기, 입안 가득 퍼지던 미묘한 설렘까지 온전히 담아내기 어렵다.

 

푸드 일러스트레이터인 저자는 카메라 대신 붓을 들었다. 도쿄의 한 편의점에서 우연히 맛본 당고 하나에서 시작된 기록은, 어느덧 도쿄의 사계절과 골목 구석구석을 아우르는 ‘세상에서 가장 사랑스러운 미식 에세이’로 이어졌다.

 

이 책은 단순한 맛집 소개를 넘어, 킷사텐부터 이자카야까지 이어지는 입체적인 미식 탐구를 제안한다. 일본 음식에 담긴 오랜 역사와, 오래된 카페 킷사텐의 정겨운 메뉴, 100년의 전통을 이어온 가게, 그리고 일상적인 편의점 음식까지, 도쿄의 다채로운 미식 문화를 한 권에 담아냈다.

 

특히 ‘보는 맛’을 구현한 수채화 일러스트는 재료의 질감과 빛의 결까지 섬세하게 살려내며, 그 자체로 하나의 작품처럼 다가온다. 페이지를 넘길 때마다 도쿄의 골목을 직접 걷는 듯한 생생한 감각을 전한다.

 

책 속에는 맛집의 위치를 확인할 수 있는 QR코드를 수록해, 직접 도쿄 미식 여행을 떠나고 싶은 독자에게 실질적인 길잡이가 되어준다.

[목 차]

봄의 맛

벚꽃 디저트

과일 파르페

킷사텐

앙금 디저트

파티스리

 

여름의 맛

정통 일본 요리

색다른 미식 체험

꼬치

소다·빙수·젤리

다가시

 

가을의 맛

일본식 서양 요리

체인점

일본이 원조

간식 빵·식사 빵

말차

카페

 

겨울의 맛

스시

선물·기념품

기념일 음식

에도 전통 요리

이자카야

편의점 음식