오버 더 리테일 - 거래에서 시스템까지 리테일 진화의 모든 것

[목 차]

프롤로그

1장. 거래에서 매장으로

1. 거래가 공간을 갖게 된 순간

2. 장터에서 매장으로

3. 위치는 어떻게 거래를 결정하는가

4. 동선의 탄생

5. 진열이 선택을 만든다

6. 가격표의 등장

7. 계산대의 권력

8. 쇼핑 경험의 표준화

9. 프랜차이즈의 확산

10. 매장의 시스템화

2장. 소비를 설계하다

1. 구매를 유도하는 공간

2. 체류 시간을 늘리는 구조

3. 욕구의 형성

4. 비교의 기준

5. 선택의 환상

6. 할인이라는 언어

7. 멤버십의 탄생

8. 반복 구매의 메커니즘

9. 충성도의 설계

10. 소비자의 형성

3장. 효율이라는 이름의 중독

1. 평균의 폭력

2. 재고의 환상

3. 변동성의 제거

4. 비용 절감의 역설

5. 속도의 중독

6. 측정 중심 관리

7. 모델의 현실 대체

8. 과잉 최적화

9. 현장의 소멸

10. 시스템 피로

4장. 무너지는 운영 구조

1. 중앙 통제의 한계

2. 본사와 현장의 단절

3. 보고 체계의 붕괴

4. 책임의 증발

5. 결정과 실행의 분리

6. 실패의 은폐

7. 경고 신호의 무시

8. 위기의 전조

9. 연쇄 붕괴

10. 구조적 실패

5장. 예측이 지배하는 매장

1. 데이터의 축적

2. 수요 예측의 확장

3. 자동 발주의 시대

4. 가격 자동화

5. 추천 엔진의 논리

6. 재고의 알고리즘화

7. 선택의 제한 구조

8. 오류의 확산

9. 노출의 권력

10. 판단의 이전

6장. 리테일 운영체제

1. 시스템 안의 매장

2. 끊기지 않는 상태

3. 인간 없는 판정

4. 시작 없는 실행

5. 접근의 권력

6. 개입 불가능성

7. 하나의 기준

8. 재현되는 경험

9. 통제의 고도화

10. 스스로 유지되는 상태

7장. 미래의 매장

1. 개입의 축소

2. 판단의 이관

3. 구매 이전에 시작되는 소비

4. 예측되는 선택

5. 매장을 떠난 뒤의 리테일

6. 학습의 이동

7. 선택의 유도

8. 경계의 재구성

9. 인간 중심 재설계

10. 오버 더 리테일

에필로그

[본 문]

P. 15
우리는 스스로 선택한다고 느끼지만, 그 선택은 이미 준비된 환경 속에서 이루어진다. 어떤 상품을 먼저 보게 되는지, 어떤 순간에 손을 뻗게 되는지, 무엇을 집었다가 다시 내려놓게 되는지는 갑자기 마음속에서 생겨나는 일이 아니다. 그것은 우리가 인식하기 전에 이미 만들어져 있던 흐름 속에서 자연스럽게 나타난다.

P. 230
과거의 매장은 물건이 놓여 있는 물리적 공간이었다. 지금의 매장은 시스템 안에 존재하는 하나의 상태다. 상품의 위치, 재고의 흐름, 고객의 이동은 따로 움직이지 않는다. 하나의 연속된 상태로 묶여 있다. 시스템은 그 상태를 기준으로 작동한다.

P. 277
지금의 매장은 점점 먼저 움직이기 시작한다. 고객이 무엇을 선택할지 예측하고, 어떤 상품이 먼저 필요해질지 계산하며, 어떤 흐름이 유지되어야 하는지를 미리 조정한다. 과거에는 선택 이후에 운영이 움직였다면, 이제는 운영이 먼저 움직이고 인간은 그 안으로 들어온다.