도전 수학 요리 대회 - 셈쿡 삼총사의 비밀 레시피

1g의 오차도 허용하지 않는 치열한 요리 전쟁!

수학 미션을 해결해야 우승의 문이 열리는 요리 대회가 시작된다

어린이들이 가장 좋아하는 활동 중 하나인 ‘요리’를 통해 수학의 원리와 개념을 즐겁게 깨칠 수 있는 새로운 형식의 수학 동화가 출간되었다. 모알보알 출판사의 신간 『도전! 수학 요리 대회 : 셈쿡 삼총사의 비밀 레시피』는 어린이 요리 대회를 배경으로 두 개 팀의 어린이 요리사들이 애피타이저-메인 요리-디저트의 세 가지 요리 대결 속에서 까다로운 미션을 수행하면서 요리 속에 숨겨진 수학적 사고력을 찾는 이야기다.

수학을 어려워하거나 싫어하는 독자라도 ‘절대 미각’ 수호, ‘미소 천사’ 미소, ‘수학 천재’ 원주 등 개성 넘치는 캐릭터들이 펼치는 도전과 모험을 통해 수학의 진정한 ‘맛’을 발견할 수 있다. 특히 이 책은 평면적인 개념 설명을 넘어, 요리 대결 형식으로 수학을 역동적으로 풀었다. 주인공들이 꿈의 무대로 여기는 ‘어린이 매쓰쿡 경연대회’에서 겪는 각종 위기와 문제들은 오직 수학적 논리로만 해결할 수 있기 때문이다. 예를 들어 마트에서 1kg과 500g 팩으로 박력분 2,500g을 정확히 구입하기 위한 단위 변환 문제나, 생크림과 설탕의 황금 비율 10:1을 실제 레시피에 적용하여 구하는 과정은 실생활 속 수학의 유용성을 직접 체험하게 한다.

나아가 셈쿡 삼총사가 경연 중 맞닥뜨리는 돌발 미션들은 독자들에게 흥미진진한 긴장감을 선사한다. 1인분 레시피를 토대로 오차 없는 3인분 요리를 완성하기 위한 곱셈 연산, 5만 원이라는 한정된 예산 안에서 키오스크를 이용해 재료를 분류하고 구매하는 경제적 사고, 그리고 쏟아진 커스터드 크림이라는 위기 속에서 ‘과일 조합’을 통해 12가지 경우의 수를 찾아내 무사히 디저트를 제출하는 과정 등은 수학이 교과서 밖 세상에서 얼마나 강력한 ‘무기’가 되는지를 생생하게 증명해 보인다.

요리 과정 곳곳에 녹아든 측정, 비와 비율, 평면 도형과 입체 도형, 경우의 수 등 초등 수학의 핵심 개념들은 독자들이 자연스럽게 수학적 감각을 익히는 토대가 되어줄 것이다. 이 책은 우리나라 최초의 수학 전문 서점인 데카르트수학책방을 열고 다양한 수학 문화 활동을 벌이고 있는 강미선 수학교육학 박사, 그리고 옥스퍼드 대학교 수학 석사 출신 파티시에로 EBS Math 〈수상한 제과점〉을 통해 어린이들에게 잘 알려진 조한빛 슈가레인 대표가 추천하여 신빙성을 더한다.

[목 차]

등장 인물 소개
프롤로그 : 첫 만남

꿈의 공간, 매쓰쿡 키친

수학 천재, 쿠킹 마스터
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 1 단위와 측정

달콤하고 쌉싸름한 쿠킹 클래스
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 2 비와 비율

첫 번째 대결, 창의력 겨루기
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 3 곱셈과 나눗셈

두 번째 대결, 스테이크 진검승부
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 4 분류하기와 그래프

맛있는 신호를 보내 줘!
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 5 여러 가지 도형

세 번째 대결, 완벽한 크레이프 만들기
쿠킹 마스터의 요리 속 수학 이야기 6 경우의 수

진짜 비밀 레시피는 바로?

에필로그 : 쿠킹 마스터와 로즈 키친
지은이의 말 : 요리를 빛나게 하는 수학의 발견

[본 문]

*레시피 개발은 수학 문제 푸는 것과 같아요. 창의력, 추론 능력, 문제 해결 능력까지 수학적 사고력을 발휘해야 한답니다.

*주어진 재료를 사용하여 최대한 많은 종류의 크레이프를 만드세요. 잼, 크림, 과일은 1종류 이상 반드시 사용해야 합니다. 단, 재료의 가짓수를 더 적게 사용한 팀에는 추가 점수 1점이 부여됩니다.

*중간에 크림 볼을 쏟았는데, 위기 상황에서 당황하지 않고 팀원끼리 협력하여 문제를 해결하는 모습이 인상적이었죠. 맛있는 레시피도 중요하지만, 단체전에서 진짜 비밀 레시피는 팀원과의 협력이라고 생각합니다.

- 본문 중에서