쿠키(큰글자책)-특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한(럭셔리 홈베이킹 4)

다양한 쿠키의 레시피가 한 곳에 모였다.

홈베이커들이 꿈꾸는 시크릿 베이킹 북, SEASON Ⅳ

내 마음을 전해줄 47가지의 특별한 쿠키

당신을 위한 쿠키 한 조각이 배달되었습니다.

맛있는 쿠키에 정성을 담아 오로지 당신만을 위해 준비한 쿠키가 바로 여기에 있습니다. 사먹는 쿠키와는 감히 비교조차 안 되는 쿠키의 새로운 세상이 지금부터 펼쳐집니다.

여러분은 ‘쿠키’라고 하면 가장 먼저 어떤 것이 떠오르시나요? 저는 리본이 묶여있는 상자 안에 줄 맞춰 들어있는 초코칩 쿠키가 가장 먼저 떠오릅니다. 아마 대부분의 사람들이 예쁘게 포장되어있는 쿠키를 먼저 떠올리실 텐데요. 아마 쿠키가 마음을 전달하는 수단으로 많이 사용되기 때문인 것 같습니다. 쿠키는 사랑하는 사람에게 마음을 전달하기 위해, 아이들 생일파티 때 특별한 간식을 만들어 주기 위해, 주변의 지인들에게 고마운 마음을 전하기 위해 많이 굽죠. 과정이 어렵지 않아 초보자들도 쉽게 할 수 있고, 결과물 또한 만족스러워서 많은 사람들이 쿠키를 찾는 것 같습니다. 하지만 생각보다 쿠키 레시피가 다양하지 않아 늘 비슷한 종류만 굽지는 않으셨나요? 『쿠키』에는 다양한 종류의 쿠키를 구울 수 있는 특별한 레시피가 가득 담겨 있습니다.

『특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한 : 쿠키』에는 햇찌 김미해가 그동안 블로그를 운영하면서 쌓은 노하우가 가득 들어있습니다. 그리고 그 노하우는 자세한 설명과 사진으로 확인할 수 있습니다. 쉽고 자세한 설명으로 숙련된 홈베이커는 물론 이제 막 베이킹을 시작한 초보 홈베이커들까지 모두 만족할 수 있는 『쿠키』로 당신의 소중한 마음을 전달해 보는 건 어떨까요?

초보라도 괜찮아. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 친절한 레시피

홈베이킹을 하는 사람이라면 누구나 한 번쯤 실패를 경험하곤 합니다. 분명히 하라는 대로 했는데 굽고 나니 책에 있는 사진과는 너무 달라서 실망하셨던 적 있으시죠? 반복되는 실패에 자신감마저 떨어지고 결국에는 ‘난 소질이 없나봐’라며 포기하신 적도 있으실 거고요. 하지만 이제 실패를 두려워하지 않아도 됩니다. 이 책에 적힌 대로만 한다면 당신도 훌륭한 홈베이커가 될 수 있습니다.

『쿠키』는 기본적인 도구부터 재료까지 하나하나 친절히 알려줍니다. 모든 공정과정이 빠짐없이 설명되어 있어 사진으로 표현하지 못하는 부분까지도 확인할 수 있고, 레시피마다 베이킹TIP을 알려주어 모르고 넘어가기 쉽지만 매우 중요한 노하우들을 남김없이 공개합니다. 또한 쿠키를 만들기 전에 재료의 전처리는 어떻게 해야 하는지, 부재료들은 어떻게 만들고 보관은 어떻게 해야 하는지, 쿠키를 만들 때 어떤 점을 주의해야 하는지를 충분히 알려주고 있기 때문에 책을 보고 있으면 마치 1:1 베이킹 클래스에 온 것 같은 착각이 들 것입니다. 이뿐만 아니라 완성된 쿠키를 예쁘게 포장하는 방법을 소개해 마무리까지 확실하게 책임집니다.

쿠키에 대해서라면 A부터 Z까지 모든 것을 담아, 숙련된 베테랑 홈베이커들은 베이킹의 또 다른 응용방법을 알 수 있고, 초보 홈베이커들은 내손으로 직접 특별한 쿠키를 굽는 경험을 할 수 있는 『쿠키』와 함께 오늘도 쿠키 굽는 냄새로 가득한 하루를 보내세요.